Minap kicsit ráértünk, hát nosza szerezzünk be egy kis kóstolnivalót, és hát úgy esett hogy 7 száraz furmint, egy zöldveltelini, egy királyleányka, valamint egy olaszrizling gyűletett össze a tilón. Minden ilyen teszt vakon történik külső segítséggel, nehogy má a név meg…

Bementem a metróba ásványvízért, kijöttem egy leértélelt Sauska rosével. Nézem, mondom biztos 2007, de nem 2008 vazze. Lehengerlő kaliforniai minimál design segített felé billenteni a hasonló árú korábban kóstolt roséktól., pl. gere weninger stb. A palackon fajtaismeretetés…

Szóval a kóstoló 2. része egy Chateau Haut-Bergeron átfogó analízis volt 6 borral1. Fleures Des Pins 2007Nekem igen tetsző mély illa töppedtt jelleg behízelgőhárs, méz ízében is tiszta méz, kicsit rövid de az alkohol átlendít ezen. Igen hasonlít illatban a tokaji 2007-es…

Egy jó barátom mondja mindig, ha kell, menni kell, világolni kell. Ez annyit jelent, hogy olyan dolgokról kell magyarázni, amihez nem értünk. Van ilyen a politikában, sportban, borászatban... Én most világolok egy olyan kóstolóról ahol a Tokaji Dereszla birtokon testvérborászatok…

Ez a hónap bővelkedik jobbnál jobb kóstolókban. Tegnap egy argentin valamint egy sauterni kóstolóban volt részünk. Először a foci nagy tudóinak borait elemzem.Mivel ízig vérig a magyar terméket nyomnám, a múltkori nagy vörös eredmény tarkón vert rendesen. Na de itt is leestem a…

Ritkán adódik alkalmam kimagasló vörösborokat kótolni, de a minap egy vakteszten vettem részt ahol  5 magyar és egy külföldi " NAGY " vöröset tudtam megismerni.Bevallom őszintén csalódott voltam a teszt végén, és igen nagyon meglepődtem mikor lehullott az…

Szülinapom volt és egyik kedvenc pizzériámba vágytam, ami messze van tőlünk, de az élményért megéri ótókázni. INNEN VITTEM HAZA egy palack Bolyki Zorróékat. Nem nagyon volt kedvem inni, mert az elmúlt hetekben túl sokat kóstolgattunk a haverokkal és többek…

Nem tudom, honnan hallottam ezt a mondatot, de megmaradt bennem. Kell egy borfesztivál. Tokajban. Tokaji borfesztivál, a tavaszi. Nem tudom, ki hogy van vele, de nekem a borok világában Tokaj a legjobbat jelenti. Olyan érzés mint amikor Federert nézed ahogy teniszezik, Kobe Bryant-et ahogy…

Mostanság nagy divat lett borfesztivált rendezni, hisz mindenki rájött hogy erre a szóra az emberek töbsége képtelen nem odafigyelni, és mivel az alkohol kultúrált fogyasztása kultúrával keveredve igen jó családi időtöltésnek is bizonyult, kiválló vonzóerőt képvisel honi…

Magam is a borászat közelében lebzselve néha csodálkozóba kerülök, hogy valahogy én sok dolgot másképp látok. Van egy pár barátom akik szintén ebben a cipőben járnak, és úgy gondoltam megosztjuk kételyeinket, gondolatainkat minden borral kapcsolatos eseményről, valamint ha már…